Curso gratis de Cocina con Arroz
- 1) Introducción
- 2) El arroz
- 3) Paella de arroz con mariscos - Ingredientes
- 4) Paella de arroz con mariscos - Otros Ingredientes
- 5) Paella de arroz con mariscos - Preparar la cebolla
- 6) Paella de arroz con mariscos - Preparar los pimientos y el tomate
- 7) Paella de arroz con mariscos - Preparar los Mejillones
- 8) Paella de arroz con mariscos - Preparar las Gambas
- 9) Paella de arroz con mariscos - Preparar el caldo
- 10) Paella de arroz con mariscos - Preparar las almejas
- 11) Paella de arroz con mariscos - Espesar la salsa antes de añadir el arroz
- 12) Paella de arroz con mariscos - Agregar el azafrán y dejar cocer
- 13) Paella de arroz con mariscos - Presentación del Plato
- 14) Paella de arroz con mariscos - Emplatado de la Paella
- 15) Arroz con Perdiz - Ingredientes
- 16) Arroz con perdiz - Preparar la perdiz
- 17) Arroz con perdiz - Preparar el sofrito
- 18) Arroz con perdiz - Agregar la perdiz
- 19) Arroz con perdiz - Preparar la salsa
- 20) Arroz con perdiz - Agregar el Arroz
- 21) Arroz con perdiz - Presentación y Emplatado
- 22) Arroz con conejo - Ingredientes
- 23) Arroz con conejo - Sofreir la cebolla y el ajo
- 24) Arroz con conejo - Dorar el conejo
- 25) Arroz con conejo - Agregar el laurel
- 26) Arroz con conejo - Agregar el pimiento y el perejil
- 27) Arroz con conejo - Agregar el comino, el vino y la sal
- 28) Arroz con conejo - Agregar agua y arroz
- 29) Arroz con conejo - Dejar cocer el arroz
- 30) Arroz con conejo - Presentación y emplatado
- 31) Arroz tres delicias - Ingredientes
- 32) Arroz tres delicias - Preparar la zanahoria
- 33) Arroz tres delicias - Poner a cocer el arroz
- 34) Arroz tres delicias - Preparar las gambas
- 35) Arroz tres delicias - Preparar tortilla a la francesa
- 36) Arroz tres delicias - Colocar los huevos en la sarten
- 37) Arroz tres delicias - Cortar la tortilla francesa
- 38) Arroz tres delicias - Sofreir el arroz
- 39) Arroz tres delicias - Agrerar el resto de ingredientes
- 40) Arroz tres delicias - Presentación y emplatado
- 41) Recomendaciones Finales
