Polenta Horneada - Remover la mezcla
Seguimos removiendo enérgicamente durante cinco minutos aproximadamente.
Transcurridos los cinco minutos, la polenta tiene que estar lo suficientemente espesa y compacta para que la mezcla pueda sostener verticalmente la cuchara sin caerse. Verifique bien que la cuchara no se cae.
Añadimos la Guindilla en polvo, seguimos removiendo enérgicamente