Paso a Paso Postre: Budin vegano II
Una manera de endulzar los alimentos también pueden ser por medio de frutos, que por sí mismos liberan azúcares, en este caso utilizaremos la uva.
Por lo que al hidratar la uva nos proporcionará su dulzor en la preparación, a parte del zumo de manzana claro, pero la uva nos proporciona un mejor dulzor.
Agregamos el zumo de manzana.
Una vez esté integrado el zumo incorporamos los trozos de manzana.
Por último integramos las uvas a la preparación, removemos la mezcla hasta que todo esté bien integrado y triturar, creando así una masa.
Verter en un molde y poner a refrigerar por un día o dos.
Así mientras más ha pasado en el frigorífico, más fácil será su manipulación.
* Te recuerdo que al ser un postre vegano tendrá un sabor distinto y diferente, pero resulta muy sabroso.
