Paso 3: Preparación

Todos los Fondos debemos realizarlo con fuego bajo.

Vertemos el agua que vamos a ocupar para nuestro fondo.

Agregamos nuestro vegetales.

Seguido de los huesos y la pasta de tomate.

Ahora dejamos cocer a fuego lento durante 2 ó 3 horas aproximadamente o cuando comience a liberar una espuma en ese momento comenzaremos a limpiarlo.