se crea la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
El 16 de Octubre de 1945 en Quebec (Canadá), tras 2 años de reuniones, se crea la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, cuya sede actualmente se encuentra en Roma (Italia); con la finalidad de distribuir los productos agrícolas de una manera justa y erradicar el hambre en el mundo.
Desde 1981 y para conmemorar la creación de dicho organismo, se celebra el día 16 como el “Día Mundial de la Alimentación”.
Los objetivos estratégicos de la FAO son:
-Ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición.
-Hacer que la agricultura, la actividad forestal y la pesca sean más productivas y sostenibles.
-Reducir la pobreza rural.
-Fomentar sistemas agrícolas y alimentarios integradores y eficientes.
-Incrementar la resistencia de los medios de vida ante las catástrofes.