Introducción
Actualmente nos encontramos en un mundo donde la competitividad es esencial para garantizar que las organizaciones sean exitosas y así puedan ir expandiendo ya sean dentro de su territorio o a nivel internacional. Para ello, se recomienda que estas organizaciones se acrediten o que por lo menos sigan el modelo de gestión que declara las normas de la familia ISO, como el caso de la ISO 9001, la ISO 14001 o de alguna de su familia dependiendo del rubro de la organización, ejemplo: si es una empresa de ensayos (laboratorios) y/o calibración se recomienda la ISO 17025, si es una de la rama de alimentos se recomienda la ISO 22000, y así según sea el caso.
En referencia a la Norma ISO 9001, ésta es apta para aquellas organizaciones que se quieran enfocar hacia la directriz de un sistema de gestión de calidad, el cual se define como un sistema documentado, estandarizado y estable con una serie de requisitos administrativos, técnicos y generales con el fin de orientar sus recursos humanos, financieros, materiales y tecnológicos hacia la satisfacción del cliente, brindar productos/servicios de calidad y ser más competitivo en el mercado, disminuyendo la incertidumbre y la variabilidad, y garantizando el mejoramiento continuo de la organización.
Por otra parte, todo sistema de gestión ya sea de calidad, ambiental o del cualquier índole debe mantener un sistema documental, en el cual se identifique claramente cada proceso y su conexión con el resto (enfoque basado por procesos), y se administre la documentación inherente a éstos: manuales, registros, instrucciones de trabajo, formatos, procedimientos, entre otros; para ello se recomienda seguir las directrices que establece la Norma ISO 10013.
Una vez ejecutado lo anterior, nace la necesidad de efectuar auditorías con el fin de para determinar el grado de cumplimiento de la documentación existente en la organización, de tal manera de detectar fallas y corregirlas a tiempo mediante acciones correctivas, o bien evitarlas mediante acciones preventivas, entrando de esta manera en el proceso de la mejora continua; para ello la ISO elaboró la Norma 19011 referente a este tema de auditorías.
Dado a conocer todo ello, se presenta el siguiente curso como una guía que oriente al usuario en lo concerniente a la introducción de la Norma ISO 9001, a la documentación de un sistema de gestión y en el proceso de las auditorías, haciendo hincapié además en cómo se debe realizar el enfoque por procesos.
Autor:
Karla Patricia Garcés Pita.
T.S.U. Química, Ing. Industrial, Magister en Ingeniería de Procesos Químicos y en Estudios Ecológicos y Gestión Ambiental.
