Arroz con Perdiz - Ingredientes

Vamos a aprender a cocinar otro tipo de arroz: el arroz con ave (en este caso con perdiz. Los ingredientes que vamos a usar son los siguientes:

- Una perdiz.

- Un vaso con 250 gramos de arroz.

- Media cebolla.

- Tres ajos.

- Un pimiento.

- Un tomate.

- Aceite (a ser posible de oliva o similar).

- Sal.

- Agua.

- 100 cc de vino blanco para cocinar.

- Azafrán.