Pizza Tres Quesos - Agregamos levadura

Cuando ya este fría la leche, vertemos la levadura, mezclando al mismo tiempo.

Espolvoreamos 1/2 taza de harina sobre la leche, mezclando al mismo tiempo, repetimos el proceso, mezclamos bien los ingredientes.

Cuando ya esté bien mezclados los ingredientes seguimos batiendo por tres minutos más.

Tapamos con plástico de cocina y  reservamos. Dejamos reposar por una hora. Reservamos 1/4 de taza de harina

Transcurrida la hora destapamos la masa, así se verá.

Batimos la masa, agregando el huevo.