Croquetas de jamón y perejil - Procedimiento y presentación del plato

Hacemos el sofrito de cebolla, al igual que en los otros casos. Le añadimos los trozos de jamón muy picados y luego le añadimos el perejil.

Del perejil de corta el tallo y se tira. Las hojas son las que picamos y usamos.

Se le añade el perejil y seguimos removiendo. De aquí en adelante es igual que el resto de las croquetas que hemos hecho con anterioridad.

Este es el resultado final de las croquetas. En general, aquellas croquetas que hayamos terminado pero que pensemos que no se van a comer, se pueden congelar para una próxima ocasión.

Espero que os haya servido para aprender a hacer un plato fácil, barato y con buenos resultados. Hasta la próxima.