Pizza al Gorgonzola

Ingredientes (para 4 personas):

1/2 kg. de pasta para pizza. 
aceite. 
500 gr. Tomates pelados. 
1 cucharadita de orégano. 
150 gr. Queso gorgonzola. 
sal.

Preparación:

• Enharinar una fuente apropiada, verter la pata. 
• Extenderla y colocar dentro bien untada de aceite, aplanada y con los bordes un poco levantados. 
• Poner por encima de la pasta el tomate triturado y sazonado, el orégano y el gorgonzola en taquitos. 
• Echar por encima un chorrito de aceite y cocer en el horno moderado durante veinte minutos.

Tiempo de preparación: 45 minutos