Tratamiento de la enfermedad celíaca

El tratamiento específico de la enfermedad celíaca siempre será determinado por su médico basándose en lo siguiente:

• Su edad, su estado general de salud y su historia médica.
• Qué tan avanzada está la enfermedad.
• Su tolerancia a determinados medicamentos, procedimientos o terapias.
• Sus expectativas para la trayectoria de la enfermedad.
• Su opinión o preferencia.
• Una dieta sin gluten es el único tratamiento para las personas que tienen la enfermedad celíaca. La observación de una dieta sin gluten es un requisito de por vida, puesto que cualquier comida con gluten le dañará más el intestino.

Para la mayoría de las personas, la eliminación del gluten de la dieta detendrá los síntomas, sanará el daño intestinal que ya ocurrió y evitará daños adicionales.

Normalmente, una persona observará una mejoría en los síntomas a los pocos días de comenzar la dieta, y en un plazo de tres a seis meses el intestino delgado estará completamente sano, con las vellosidades intactas y funcionando.

Para las personas mayores, la curación completa puede tardar hasta dos años.

El único tratamiento a día de hoy para la celiaca es la total y estricta ausencia de gluten en la dieta.