Frutas escarchadas con chocolate
Puedes encontrar en las diferentes tiendas de repostería o de comida este tipo de frutas escarchadas y en conserva.
La combinación de frutas con chocolate son muy aceptadas por todos y todas. Se utilizan en eventos, bodas y fiestas de cumpleaños. Siempre se queda bien ofreciendo este tipo de postre.
Mostraremos sólo algunos ejemplos de frutas con chocolate, pero tú puedes hacer las combinaciones que se te ocurran y las que más te gusten.
A continuación, haremos naranjas escarchadas con chocolate.
Las naranjas o frutas escarchadas en general, se compran en tiendas especializadas en el ramo de la repostería o de la cocina. Los precios no son muy elevados.
El procedimiento siempre es el mismo. Derretimos el chocolate al baño María, después lo ponemos un ratito en agua para enfriar.
Tenemos las frutas escarchadas o en conserva.
El procedimiento es muy simple, sólo le pondremos por un lado el chocolate. Hemos escogido rodajas de naranja.
También haremos palillos de naranja escarchada.
Les mostramos cómo vamos haciendo la fruta escarchada poco a poco.
Ponemos papel de cera o de cocina. Este papel es especial para que no se pegue lo que hacemos.
Después ponemos en el freezer/congelador la fruta escarchada con chocolate. Lo dejaremos al menos unos 45 minutos.
Después sacamos la fruta con chocolate y lo dejamos en un lugar fresco.
Te mostramos como nos quedan nuestras naranjas con chocolate. Son deliciosas, y recuerda que puedes hacer muchísimas combinaciones de frutas.
