Sopa Malagüeña

INGREDIENTES

1 yema de huevo
1 clara de huevo.
100 gramos de aceite de calidad.
El zumo de medio limón.
Sal.
1 o 2 ajos.
1 litro de agua.
200 g de pescadilla, merluza o pescado blanco.
Agua.

UTENSILIOS

Batidora o licuadora.
Cuchara.
Cuchillo.
Taza.
Olla.
Cuenco o sopera para servir.
Escurridor.