Cursos de Española gratis
Repostería Andaluza
Es un dulce muy típico en Andalucía durante la cuaresma, ya que en esta época los cristianos no comían carne, también se ofrecía a mujeres que iban dar a luz, ya que es un alimento muy nutritivo. Sabemos que ya en el S. XV , existían, por escritos antiguos donde se cita <<miel y muchos huevos para hacer torrejas>> Juan del En [...]
510Cocina tradicional Española
En este curso quiero que aprendas a cocinar unos cuantos platos que son clásicos de la cocina andaluza (comida casera como decía mi abuela). Este tipo de platos es muy nutritivo y sabroso, permitiéndote hacer almuerzos para "chuparse" los dedos, a precios absolutamente accesibles. Los platos que te enseñaré a cocinar son los siguientes: - Las berzas. [...]
532Cocina Española Tía Elena
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147Cocina de Tía Elena: Croquetas
A continuación puedes ver el vídeo explicativo de la receta de Croquetas de morcilla: [...]
98Glosario de Cocina
En este glosario te enseñare a través de vídeos los conceptos básicos de cocina, terminología, procedimientos, técnicas y más. En la actualidad, en cocina cada vez que uno prepara una receta se suele encontrar con palabras técnicas y luego uno busca su significado por diversos medios, pero aun así no siguen estando claro o m&a [...]
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