La permisividad eléctrica de un material
Hemos estudiado que algunos materiales en un medio eléctrico se polarizan, sus moléculas no se desplazan sino que giran o se orientan de acuerdo con el campo donde se encuentren.
Unos materiales efectúan esta polarización con un campo eléctrico menos intenso de lo que necesitan otros materiales.
Es como si unos permiten realizar esta polarización con una mayor o menor exigencia por eso decimos que la constante dieléctrica del vidrio es 5, el papel 2, el agua 80, etc.
La permisividad relativa de un material o su constante dieléctrica es un valor constante adimensional (que no tiene unidades), por eso decimos que la constante del vacío es 1, la de la mica de 3 a 7, la del alcohol entre 15 y 30, la del agua 80, etc., tomando como relación al vacío o al aire.
Esta constante dieléctrica en el caso del vacío que la tomamos como referencia la representamos con la letra griega ε0 (épsilon).
Cuando nos referimos a la constante dieléctrica de un material que no sea ni el aire ni el vacío la representamos con εr (constante dieléctrica relativa al material que empleamos).
La permitividad absoluta de un material que la representamos con ε equivale al producto de 
En el caso del agua decimos que su permitividad relativa es 80.
Observa que cuando decimos que la permitividad del agua es 80 puedes preguntarte ¿ochenta qué?
Excelente pregunta!!
Se trata de 80 veces la permisividad del aire o del vacío que es de 8,85 x 10-12 faradios/m (lo veremos nuevamente más adelante).
Imagina que pasas por un supermercado y ves unas manzanas excelentes a 0,86 €/kg. Decides llevarte 3 kilos a casa.
A la hora de pagar ¿qué haces?
Sencillamente 3 veces (vez y multiplicar es similar) 0,86 = 2,58€
Sustituyes veces por εr, 0,86 por ε0 y su resultado (multiplicando ambos valores) es ε.
Probablemente que ahora tengas una idea un poco más clara.
Cuando resuelvas algún problema lo entenderás mejor.
