Minerales

Calcio: después de estudiar las vitaminas, ¿qué aprendió? ¿Con que asocia la palabra calcio? ¿está imaginando los huesos? ¡Muy bien!

El calcio es el principal componente de los huesos en forma de fosfato de calcio que mantendrá los huesos duros durante toda la vida, ¡Bueno! Depende de cuánto se les cuide.

Del calcio dependerá la osteoporosis, si le falta mucho. Además contribuye con esa enfermedad, hacer poco o nada de ejercicios, tomar muchos medicamentos, fumar y tomar alcohol.

Otras funciones del calcio.
Puede ayudar a prevenir la hipertensión

Recuerde, el calcio se absorbe a partir de la presencia de la vitamina D; la vitamina K, ayuda a fijarlo al hueso.

El calcio junto al magnesio funciona como excelente antiácido mejor que los  de hidróxidos de aluminio ya que el éste compite con el calcio por el hueso, dando huesos débiles.

Alimentos ricos en calcio

Queso americano
Queso chedar
Queso calby
Queso cotage, bajo en grasa
Leche
Frijoles blancos
Espinacas cocidas
Tofu sin cocinar
Yogurt natural bajo en grasa.

Magnesio:

Este es un mineral que interviene en alrededor de 300 funciones en el organismo, imagínese cuantos problemas pueden suceder por su deficiencia.

Algunas funciones importantes:

• Mantiene a salvo al corazón. Su presencia mantiene la relajación necesaria de las arterias.
• Su déficit podría producir espasmos de las arterias coronarias.
• También hace menos pegajoso a los glóbulos rojos.
• Mantiene la regularidad de los latidos cardíacos.
• En muchas personas permite el buen control de la presión sanguínea
• ¡Puede! Prevenir la hipertensión del embarazo
• Puede ayudar a prevenir los ataques del asma ya que ayuda a relajar los bronquios.
• Recuerde al calcio, juntos ayudan a tener huesos y dientes sanos.
• Puede ayudar a los diabéticos ya que influye en el control de la azúcar.
• ¿Recuerda el síndrome Premenstrual (SPM)? El magnesio junto con el calcio y las vitaminas del complejo B lo alivian tremendamente, sin tomar medicamentos.

Alimentos que lo contienen:

Frijoles negros.
Tofu
Frijoles blancos
Almendras tostadas
Garbanzos
Habichuelas, etc.

ZINC

¿Le recuerdan algo los mariscos? Pues bien, ¡Se le viene a la mente afrodisíacos! Los mariscos son ricos en este mineral que sirve para elaborar la hormona testosterona de la masculinidad. Además elabora espermas y semen sano, de ahí que no es un mito pensar en los mariscos como afrodisíacos.

Contribuye de manera importante en el crecimiento de los niños. A su falta le seguirá falta de desarrollo pudiéndose evidenciar en unas extremidades inferiores más cortas que el tronco.

Es digno de admirar como la naturaleza al faltar el zinc, lo poco que le pueda llegar al organismo lo utiliza en el desarrollo gonadal, haciendo que la masculinidad permanezca intacta.

Muchos niños con diarrea crónica mejoran con el zinc

¿Y la gripe?

Bien, el sistema inmunológico en su estructura contiene zinc por lo tanto se beneficia con él mejorando la respuesta del organismo hacia cualquier enfermedad.

Este mineral también contribuye en la cicatrización.

Está presente en uñas, pelo y piel dándoles mejor consistencia.
¡Recuerde! El zinc se ha comprobado que no funciona de forma tópica (untado). Por lo tanto los beneficios se tendrán a partir de su ingesta con los alimentos o con complementos.

Alimentos con mucho zinc

• Ostiones ahumados
• Ostiones enlatados
• Hígado de res
• Carne de res
• Pollo
• Germen de trigo