Y tú... ¿qué comes?

La recolección es una de las tareas más satisfactorias de la huerta, pues es recoger los frutos de todo el trabajo que hemos llevado a cabo durante muchas semanas, incluso meses.

Identificar, y saber diferenciar los diferentes tipos de frutos es una aptitud que hortelanos y hortelanas deben adquirir.

Para comenzar a trabajar estos conceptos podemos comenzar reuniéndonos en grupo y preguntar a niños y niñas:

¿Cuántas verduras y frutas conoces?, ¿cuáles?

¿Cuántas frutas y verduras comes en un día?

¿Cuál es tu fruta favorita? ¿y tu verdura?

Una vez que niños y niñas se han expresado y conocemos sus ideas previas sobre las frutas y verduras, les vamos a preguntar otra cuestión:

¿Qué partes de las plantas que cultivamos en la huerta son comestibles?

Reflexionar sobre qué parte de las hortalizas y verduras que cultivamos en la huerta es la que aprovechamos para nuestra alimentación es muy importante.

Podemos crear un gran mural clasificando estos alimentos según este criterio y colgarlo en la entrada de la escuela o incluso en la entrada del comedor escolar.

Para ello, os ofrezco una tabla muy sencilla de rellenar, donde tanto alumnado de educación Infantil, Primaria y Secundaria, pueden sacar mucho provecho.

Propongo, que además se incluyan ilustraciones de cada uno de los cultivos de la huerta.

Ahora, sería interesante que niños y niñas pudieran definir las partes de una planta. Para ello podemos utilizar la siguiente imagen:

Las plantas son seres vivos imprescindibles para la vida de los seres humanos, nos alimentan, aportan oxígeno a la atmósfera, nos visten y nos sirven de medicamento, gracias a ellas tenemos muebles, libros...

Una reflexión con este eje vertebral sería adecuada para que niños y niñas comprendieran el valor intrínseco de las plantas en sí mismas, pero también de la enorme utilidad que nos ofrecen a los seres humanos desde tiempos remotos.

Para reflexionar a cerca de este tema podemos proponer la siguiente actividad:

Gracias a las plantas tenemos gran cantidad de alimentos y objetos que utilizamos habitualmente. ¿Podrías decir de dónde proceden los siguientes productos?