Descripción del Proceso
Para la descripción del proceso tendremos en cuenta una descripción planar y una descripción en 3D de tal manera que al lector le sea más entendible la compresión del tema
1.1-Cuadro de Procesos de la Producción del Azúcar a partir de la Remolacha.
En primer lugar detallaremos el proceso vista de un modo Tridimensional
Donde:
- Pesado y muestreo
- Proceso de descarga
- Difusión
- Saturación
- Evaporación
- Proceso al Vacío
- Centrifugación
Detallando cada parte del proceso:
I-Pesado y muestreo
Una vez dentro de la fábrica pone a tierra los camiones conducen sobre un puente basculante donde su peso bruto se mide automáticamente. Al mismo tiempo una muestra de la carga particular se toma para determinar el porcentaje del azúcar y la cantidad de vicia en la carga total. La vicia puede consistir en la arcilla, piedras, las tapas de remolacha, etc.
Se deduce del peso bruto de la carga para determinar el peso neto de la remolacha limpia entregado. Generalmente se paga por la tonelada de la remolacha limpia entregada basada en una escala que se relaciona con el contenido de azúcar entregado