Pasta a la Carbonara - Sofreir la pasta con la mezcla

Añadimos el tomillo.

Espolvoreamos la pimienta. Agregamos la sal al gusto.

Revolvemos y reservamos.

Incorporamos las conchas a la mezcla de huevo. Revolvemos con suavidad.

Agregamos la mitad del queso parmesano rallado revolviendo al mismo tiempo.

Agregamos la mezcla a la sartén con el tocino.