Pimientos rellenos a la Marinera - Ingredientes

En la siguiente receta, explicaremos una forma alternativa de rellenar los pimientos o chiles. Es muy fácil de hacer y barato.

Ingredientes para 4 personas:

- 6 pimientos o chiles rojos.

- 1/2 Kg. de filetes de merluza o el pescado que tengas disponible.

- 1/2 Kg. de gambas o camarones.

- 300 g. de tronquito de mar (surumi)

- 1 vaso de arroz.

- 1 Pimiento o chile  verde.

- 1 Pimiento o chile  rojo.

- 1 Cebolla.

- 5 dientes de ajos.

- 400 g. de nata o crema.

- 1 pastilla de caldo.

- 1 vaso de aceite.

- Sal y agua.

Hemos comprado 6 pimientos medianos.

Medio kilo o una libra de gambas o camarones medianos.