Ingredientes
Para unas magdalenas sencillas se necesitan los siguientes ingredientes:
- Margarina
![margarina margarina](/uploads/cursos/5794/18588_margarina.es.jpg)
Las magdalenas se pueden hacer con margarina o aceite de oliva, con margarina saldrán más jugosas.
Siempre tiene que estar a temperatura ambiente para poder mezclarla bien con los ingredientes.
- Harina de trigo
![harina harina](/uploads/cursos/5794/18589_harina.es.jpg)
También puedes usar harina para bizcochos, en ese caso no le eches levadura a la masa, pues esta harina la lleva incorporada.
- Levadura química
![levadura levadura](/uploads/cursos/5794/18590_levadura.es.jpg)
Esta levadura la venden en sobrecitos.
- Huevos
![huevos huevos](/uploads/cursos/5794/18591_huevos.es.jpg)
Deben ser frescos, si están a temperatura ambiente mejor.
- Azúcar
![azucar azúcar](/uploads/cursos/5794/18592_azucar.es.jpg)
Azúcar
Se usa azúcar blanquilla, en algunas recetas se utiliza el azúcar morena que le da mejor sabor.
- Especias
![azucar vainilla azucar vainilla](/uploads/cursos/5794/18593_azucar-vainilla.es.jpg)
Se usa esencia de vainilla, canela, ralladura de corteza de limón y para darle un sabor navideño, nuez moscada, jengibre, clavo... estas especias se usarán cuando lo indique la receta.
![magdalenas4 magdalenas](/uploads/cursos/5794/18594_magdalenas4.es.jpg)