Aliméntate bien. Minerales

Su carencia puede provocar diversas alteraciones fisiológicas dependiendo del tipo de mineral al que nos refiramos. Aquí te damos una lista con los más importantes y para qué tipos de trastornos son útiles, además de los alimentos donde los puedes encontrar:

Calcio

Trastornos de crecimiento
Trastornos óseos
Hiperexcitabilidad muscular y nerviosa
Artritis y dolores articulares
Hipertensión arterial
Hemorragias y trastornos de coagulación
Dismenorreas y tensión premenstrual

Algunos alimentos que contienen calcio son arúgula, espinacas, col rizada, cebolla, berros, acelgas, repollo, brócoli, frijoles negros, garbanzos, almendras y semillas de ajonjolí.

Cobre

Infecciones en general
Reumatismo, artritis y artrosis
Dolores en general
Despigmentación de piel y cabello
Anemia macrocítica y ferropénica

Algunos alimentos que contienen cobre son hígado de pollo/ternera/pavo/cordero, almendras, nueces, pasas, anacardos , frijoles, lentejas, habas, caldo de verduras, champiñones, avena, arroz, y trigo.

Cromo

Diabetes
Hipoglucemia
Hiperlipemia, hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia
Arteriosclerosis
Obesidad no tiroidea
Celulitis
Cataratas

Algunos alimentos que contienen cromo son espinacas, brócoli, pimiento, patata, manzana, mosto, cebada y nuez.

Germanio

Enfermedades degenerativas
Infecciones virales, psicóticas y bacterianas
Trastornos circulatorios

Algunos alimentos que contienen germanio son ajo, alfalfa, aloe vera, trigo sarraceno, arroz y vegetales frescos.

Hierro

Anemia ferropénica e hipo croma
Leucopenias por sistema inmunológico débil
Problemas en el embarazo

Algunos alimentos que contienen hierro son almejas, cereales integrales, hígado de carne vacuna, soja en grano, lentejas, espinacas, acelgas, ternera, pollo, pavo, cerdo y carne de pescado.

Yodo

Hipertiroidismo e hipotiroidismo
Trastornos menstruales
Obesidad y celulitis de origen tiroideo
Problemas de crecimiento y desarrollo corporal en niñez y adolescencia

Algunos alimentos que contienen yodo son sal yodada, marisco en general, almejas, mejillón, gambas, bacalao, caballa y arenque.

Litio

Alteraciones funcionales del psiquismo
Nerviosismo en general
Bulimia y anorexia nerviosa

Algunos alimentos que contienen litio son pescados, vísceras como riñón e hígado, berros, cereales integrales, moras y fresas.

Magnesio

Cuadros espasmódicos, calambres y contracturas musculares
Estados nerviosos, neuróticos y de distonía neurovegetativa
Dolores producidos por inflamación de raíces nerviosas
Osteoporosis, artritis y problemas articulares
Alteraciones del crecimiento y raquitismo
Arteriosclerosis
Astenia en ancianos
Síndrome premenstrual
Cardiopatías
Hipertensión
Hiperactividad en niños
Laxante para estreñimiento crónico

Algunos alimentos que contienen magnesio son caracoles, vieras, berberechos, leche en polvo descremada, queso de cabra duro, queso parmesano, langostinos, gambas, cigalas, caviar, salmón fresco, ternera y pavo.

Selenio

Envejecimiento prematuro asociado a déficit de vitaminas A, E y C
Enfermedades degenerativas
En contaminación e intoxicación por metales tóxicos
Trastornos inmunitarios
Infecciones agudas, crónicas y recidivantes
Al hacer dietas ricas en grasas poliinsaturadas
Distrofias musculares
Artropatías
Cardiopatías
Falta de energía
Infertilidad masculina
Cataratas
Encanecimiento del cabello

Algunos alimentos que contienen selenio son nuez de Brasil, almendras, semillas de calabaza, semillas de hinojo, ortiga, pepinos, ajos, judías, soja, maíz, avena, ciruela, uvas, melón , champiñón y salvado de trigo.

Zinc

Disfunciones suprarrenales, pancreáticas y genitales
Envejecimiento precoz
Retrasos del crecimiento
Enuresis
Inmunodeficiencias
Trastornos mentales
Problemas dermatológicos
Problemas de próstata
Impotencia
Infertilidad
Problemas en el embarazo
Problemas hepáticos

Algunos alimentos que contienen zinc son nuez, semillas de calabaza, arroz integral, avena, centeno, garbanzo, lenteja, espinaca, col de bruselas y plátanos.