Aliméntate bien. Vitaminas
Cada vitamina va asociada a un tipo, o incluso varios, de función fisiológica. Aquí te presentamos un resumen de cada vitamina y sus funciones principales, además de en que alimentos puedes encontrarla:
Vitamina A: Inmunidad, piel y mucosa.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Efectos antiinfecciosos, antialérgicos y reforzante de piel y mucosas.
- Combate inmunodeficiencias.
- Efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
- Protección frente a contaminación y cáncer.
- Protección ojos.
- Sinterización de hormonas masculinas y femeninas.
Algunos alimentos ricos en vitamina A son hígado, aceite de hígado de bacalao, pescado azul, leche y derivados, plátano, manzana, espinacas, col, pimiento y tomate.
Vitamina B1: La alegría de vivir.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Relajación y reducción de colesterol.
- Creatividad intelectual.
- Protección de la capa de mielina de las células nerviosas.
- Buena transmisión del impulso nervioso.
- Memorización y concentración.
- Mantenimiento de las neuronas cerebrales jovialmente.
- Mejora de funciones cerebrales y nerviosas.
- Mejora del rendimiento muscular.
- Mejora del crecimiento.
Vitamina B2: Motor de la vida.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Ayuda a obtener energía a partir de hidratos de carbono y grasas.
- Combustión y disolución de grasas.
Vitamina B3: Nervios
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Estimulación de nervios.
- Refuerzo del estado anímico.
- Sedación.
- Efecto contra el insomnio.
- Utilidad en esquizofrenia, junto con las vitaminas C y B6.
Vitamina B5: Adelgaza y pone en forma.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Lipólisis o ruptura de grasas.
- Vitalidad, preparando el organismo para la acción.
- Combate el estrés, la astenia y la obesidad.
Vitamina B6: Maravilla de la naturaleza.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Serenidad y sosiego en el sistema nervioso y cerebro.
- Utilidad para depresión, psicastenia, estrés, esquizofrenia, autismo e hiperactividad.
- Efecto contra el insomnio.
- Euforia, excitación feliz, optimismo, buen humor…
- Ayuda para afrontar los problemas con alegría.
- Efectos antiinflamatorio y antialérgico.
- Prevención de arteriosclerosis y osteoporosis.
- Regulación hormonal.
Vitamina B12: Supermolécula.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Sensaciones de amor, alegría, felicidad y calor humano.
- Antiálgicos en neuralgias, neuritis y ciatalgias.
- Ayuda en lesiones y enfermedades neurológicas.
- Estimulación del crecimiento.
Algunos alimentos que contienen vitamina B son hígados de res, pato y cerdo; ternera, cerdo, pollo, salmón, atún, sardina, yema de huevo, leche y derivados, levadura de cerveza, avena, cebada, trigo, maíz, harina integral, nuez de Brasil, manzana, melón, sandía, soja, frijol, garbanzo, semillas de girasol, semillas de lino, patata, boniato y col de bruselas.
Vitamina C: Defensa.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Estabilidad psíquica.
- Favorecimiento de secreción de hormonas sexuales y tiroideas.
- Síntesis de colágeno.
- Cicatrización.
- Salud de encías y vigor en dientes.
- Mejora la absorción de hierro.
- Prevención de enfermedades infecciosas, víricas, resfriados, gripe, hepatitis post-transfusional, alergias, artritis, enfermedades autoinmunes, cáncer y sida.
- Antioxidación, anticontaminación y detoxificación.
- Prevención de cataratas.
- Mejora de la contracción muscular y estabilización del peso.
Algunos alimentos que contienen vitamina C son leche humana (importante la lactancia), leche en polvo desgrasada, hígado de ternera, hígado de cordero, almeja, pimiento rojo crudo, col, brécol, guayaba, kiwi, naranja y limón.
Vitamina E: Células.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Efecto antioxidante y antienvejecimiento.
- Protección frente a contaminación y cáncer.
- Autoinmunidad.
- Regulación del funcionamiento de hormonas sexuales.
- Ayuda ala curación de heridas, úlceras y quemaduras.
- Aumenta el colesterol bueno y disminuye los triglicéridos.
- Anticoagulación general.
- Protección de trastornos cardiovasculares.
- Vasodilatador periférico natural.
- Efecto antiinflamatorio.
- Prevención en la formación de arrugas.
Algunos alimentos que contienen vitamina E son germen de trigo, aceite de girasol, almendra, nuez y semillas de girasol cruda.
Vitamina D: Sol.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Aumento de la absorción de calcio a nivel intestinal.
- Fijación de calcio y fósforo en huesos y dientes.
- Libera calcio de los huesos si disminuye la calcemia.
- Ayuda al crecimiento y desarrollo corporal.
- Prevención de la degeneración de la artritis reumatoidea.
Algunos alimentos que contienen vitamina D son aceite de hígado de bacalao, pescado azul, aceite de este tipo de pescado, ostra, camarón y huevo entero deshidratado
Vitamina K: Antihemorrágica.
Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:
- Prevención de la enfermedad hemorrágica del recién nacido.
- Prevención de hemorragias de todo tipo.
- Prevención de osteoporosis, artrosis, raquitismo y caries dental.
Algunos alimentos que contienen vitamina K son albahaca, salvia, tomillo , col, berros, espinacas, cebollino, espárrago, repollo y ciruelas pasa.
