Ejemplo de jarabe para la tos seca
Jarabe de tomillo.
Nombre científico: Thymus vulgaris.
- Características: el tomillo es una de las especies aromáticas más típicas de las regiones mediterráneas.
Pertenece a la familia de las labiadas.
Es un matorral perenne de hasta 30 cm de altura, con tallo leñoso y de color gris.
Con flores pequeñas de color blanco rosáceo, sus hojas son ovaladas, con el envés recubierto de vellosidades blancas y su contorno girado hacia el interior. Es la porción que se utiliza en fitoterapia ya que tienen gran contenido en aceite esencial con propiedades muy interesantes.
- Componentes:
* Aminoácidos: isoleucina, valina, glicina y cistina.
* Betacarotenos.
* Vitamina C.
* Minerales: calcio, aluminio, cobalto y magnesio.
* Flavonoides: entre los que destacan: la rutina y el quercetol.
* Taninos.
* Ácidos orgánicos: nicótico, cafeico, rosmarínico y oleanólico.
- Efectos:
1. Colabora con el bienestar respiratorio.
2. Calma la garganta irritada.
3. Facilita la expectoración (expulsión a través de la tos de secreciones presentes en las vías respiratorias).
4. Alivia la tos seca.
5. Efecto antioxidante sobre las células del sistema inmune lo que mejora su funcionamiento.
6. Al margen de los efectos sobre el sistema respiratorio, el tomillo también alivia problemas digestivos como es el vientre inflamado y la presencia de gases.
7. Acción antiséptica en el sistema digestivo lo que le hace adecuado en casos de diarrea.
- Usos: Ayuda a calmar la tos seca.
Se recomienda tomar una cucharada sopera antes de acostarse durante 3-5 días. Si la tos persiste y no mejora consultar al médico.
- Precauciones: No apto para diabéticos por su alto contenido en azúcar.
Si toma otros medicamentos sean o no para la tos, consulte a su médico sobre el consumo de este jarabe.
- Elaboración:
1.- Calentar 200ml de agua.
2.- Cuando empiece a hervir añadir tres cucharadas soperas de tomillo seco y previamente triturado (de venta en herbolarios) y remover unos minutos.
3.- Retirar del fuego y dejar reposar 10-15 minutos.
4.- Filtrar la preparación.
5.- Añadir 130 gramos de azúcar de forma progresiva para facilitar su disolución.
6.- Conservar la preparación a temperatura ambiente, alejada de cualquier fuente de calor. Si pasados varios días se observa alguna alteración desechar el jarabe y elaborar nuevamente.
Os muestro un vídeo para ver cómo elaborar este jarabe en casa.
