Articulos de Como lo que me sale del... huerto ecológico para col lombarda

La col lombarda, familia de las crucíferas, es una verdura muy típica de invierno. Suele dar mucho de sí y puede que te aburra usarla solo en las ensaladas y siempre cruda. Por eso aquí tienes esta receta de conserva de col lombarda encurtida que te permitirá tenerla en la despensa para poder consumirla en cualquier momento del año. Podrás incorporarla a las ensaladas, comerla sola o como acompañamiento de potajes.