Receta de cocina vegetariana - Ensalada Tabulé

Te presentamos hoy una fresca y saludable ensalada de sémola, el conocido "Tabulé".

Necesitarás los siguientes ingredientes para 4 personas:

200 gr. Sémola de Trigo (Cuscús).

1 Tomate.

Zumo de naranja.

Zumo de lima o limón.

1 Pimiento rojo y verde.

1 Cebolla.

1 Pepino.

Hierbabuena o menta al gusto.

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